肉末豆腐王刚,肉末嫩豆腐最好吃的做法王刚

作者：健康和家常菜

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菜品口味

肉末豆腐是一道传统家常菜。主要用料为豆腐和猪肉。

这道菜，颜色红亮，肉香浓郁，口感嫩滑，香辣适口。

豆腐嫩滑，肉末咸香浓郁。

二者结合，层次分明，口感丰富。

闻之香气扑鼻，吃之回味无穷。

材料准备

老豆腐一块，切成小块。用开水焯一下除去豆腥味，沥干水分备用。

猪肉末50克，加入生抽一勺、胡椒粉、料酒、干淀粉适量拌匀备用。