因纽特人喜欢吃生肉，特别是对于一些有微腐烂味的肉更是感兴趣。位于格陵兰岛地区的因纽特人在冬天最常吃的就是臭海雀。在夏季，有大量的海雀来到这儿交配，因纽特人又开始了他们的捕捉海雀计划。他们会先准备好一张带有厚厚脂肪的海豹皮，然后把不经过任何处理的海雀塞满整个海豹皮，再用重力将其中的空气挤压出来，最后用针线缝的严严实实的，并在封口处涂抹上一层海豹油，这样的方式能将海雀保存一年之久，也是他们过冬的美餐。
另外他们会用动物的皮毛制作成衣服，保暖性特别强，在外出时也不会感到寒冷。同时他们还会有自己的出行工具，比如狗拉雪橇，西伯利亚雪橇犬是动力来源，也是就是我们常说的二哈，还有海豹皮小艇等，给因纽特人的出现带来极大的方便，于是就这样因纽特人在这种环境下延续了几千年。
可能用惯了科技设备、住在城市中的人会为他们的生活觉得枯燥，但因纽特人却很享受这样很原始的生活，因为在他们因纽特人的认知中，食生肉、穿兽皮才是人类最初的样子，所以在他们的语言中，因纽特是“人类”的意思。对于因纽特人独特的行为，印第安人把他们称之为“爱斯基摩人”，意思为吃生肉的人，其中带有嘲讽的含义，因而因纽特人很讨厌的这个名字。
虽然这里的环境艰苦，但是依然选择留在这里，可能是他们已经习惯了这里的生活，充满了特殊的感情，也可能是害怕融入新的环境，不管何种原因，他们依靠自己的聪明才智活下来，想到用雪作为原材料堆砌雪屋，内部结构也更是充满了智慧，即使生火也不会轻易倒塌，确实让人很惊叹。
参考资料：
[1]任寒飞.臭海雀，因纽特人靠它度过严冬[N].环球时报,2022-01-14(009)
作者：小和 初审：新茶 校稿编辑：小宛
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