水滑肉丸子的家常做法,冻肉丸子的家常做法

3、依次放入耗油，酱油，盐，五香粉，继续搅拌均匀。

4、注意一定要按一个方向搅拌时间久点，这样肉糜才会有弹性。

5、炒锅里倒油，一个一个炸，这样炸出来的丸子颜色又好看，味道又香。我用的勺子做的肉丸，还不错吧。

6、看到满锅的丸子，第一次炸到表面微黄捞出，再提高油温，复炸一次，这样表皮就会脆了。