【荠菜】荠菜香气浓郁，味极鲜美药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效，茎叶作蔬菜食用，可以生吃，蘸酱，炒食， 凉拌、做馅包饺子，包馄饨都不错。 清香可口，风味独特，柔嫩鲜香，风味独特，营养丰富，是人们喜食的野菜。
【婆婆丁】学名称蒲公英 ，又名黄花苗 、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬。 蒲公英含有维生素，有清热解毒， 清肝热，消炎的作用，蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
【小根蒜】小根蒜又叫野蒜 、菜芝、荞子、小蒜、薤白，它长得像独头的大蒜 ，但比大蒜小，气味又有点像葱。可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。采后择洗干净，蘸酱、做汤、做馅或炒食，也能腌制成酱菜或咸菜。
【柳蒿芽】别名柳蒿菜、 水蒿 、 白蒿等，多年生草本植物 ，其嫩茎叶可食用。具有健脾去火，解毒消炎, 能降血压、降血脂、养肝健胃。采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
