毛蟹清蒸需要几分钟,毛蟹开火后蒸几分钟熟

3. 起锅，锅里加进适量清水，大火烧开。然后，放进蒸架，再逐个的搁上洗干净的毛蟹，壳朝蒸架（刚开的水，水蒸汽很大，按压一会儿，毛蟹很快就停止挣扎了）。

4. 中大火蒸15分钟就可以了。蒸熟就可直接开吃了。鲜美清甜，很是美味。

5. 也可以自己调点蘸酱，蘸着吃。本人还是喜欢吃原味的。