果味棉花糖做法,花样棉花糖怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 01:51:27

全程小火(500W)

果味棉花糖做法,花样棉花糖怎么做(5)

黄油完全融化

3、将棉花糖全部倒入黄油已经完全融化的不粘锅里,用刮刀不停翻炒。如果棉花糖在炒的过程中变成焦黄色,就是火大炒过头了。棉花糖一定要完全融化后再进行下一步操作。

果味棉花糖做法,花样棉花糖怎么做(6)

棉花糖入不粘锅

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炒至棉花糖完全融化

4、将奶粉加入完全融化的棉花糖里,迅速搅拌,直到看不到干粉后马上关火。这个时候关火做出来的雪花酥硬度是刚刚好的,所以无干粉后立马关火,不要炒太久。

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