在物流运输方面
监管部门对乳制品企业的要求也非常高
根据规定，企业应加强低温乳制品冷链储运设施建设，发展智慧物流，建设信息化平台，整合末端配送销售网点，全程监控储运和销售温度，确保产品安全与品质。
生产过程中加大企业信息化建设投入力度，鼓励企业采用信息化手段建立、完善食品安全追溯体系，实现产品全程可追溯。
看看
这个大屏幕上就清楚的通过GPS定位显示了某一辆运输车的运输地点及车厢温度，这样的智能系统及数字化管理，可以实现对运输车辆的温度和行驶轨迹进行实时监测，如果运输车的车厢温度都会控制在2.5℃，如果温度过高就会及时报警。
事实上
早在2014年，原武汉市食品药品监督管理局就制定了《关于加快乳制品生产企业电子追溯和信息记录系统建设工作方案》。
目前
不仅仅是蒙牛公司
武汉市的乳制品企业
基本都已建立了信息化追溯体系
好了
蒙牛公司的探秘就先告一段落
乳制品是最受人民群众欢迎的食品之一，也是咱们监管部门的监管重点，今天带大家探秘蒙牛公司，一方面是为了让普通消费者了解到监管部门和企业自身对于乳制品的严格管控措施，增加消费信心。另一方面也是通过对规范管理企业的展示，为其他同行企业树立标杆，促进武汉市乳制品企业质量提升。
那么
下次你们还想去哪些企业探秘呢？
快来留言告诉康康姐吧
愿望不说出来
怎么会实现呢？
-E N D-
编辑 | 晴晴
排版 | 黎美丽
漫画 | 孙小碗
