清炒辣子怎么做好吃,炒辣子正宗做法

今天做个清炒青椒，第一次做，一边学习一边进步哈。准备适量的长圆或者长尖的青椒，去芯去籽，清洗干净。

第一步，起锅热油，开中火，将青椒倒入锅中翻炒，不停的翻炒。

第二步，加一勺盐，一点海鲜酱，适量清水，接着翻炒两分钟，等青椒都炒扁后就差不多熟了。

第三步，加点味精，装盘即可。

清炒青椒没有放生抽老抽，总的味道没有那么鲜，有一点青草味，下次再做个油煸辣椒。

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