滋补养胃的牛蛙来了,配上这样菜做出来,不敢吃的人也经不住诱惑!牛蛙是餐馆里比较常见的一道菜,可是很多人却因为牛蛙的外形而对牛蛙望而生畏,殊不知牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。牛蛙的做法有很多,无论怎么做出来,爱吃的人都一定能吃出牛蛙的香味,今天介绍一道梅干菜牛蛙的做法,简单实用,一出锅就飘香四溢,就连不敢吃的人也最终难以抵抗它的诱惑!
梅干菜牛蛙By 花鱼儿
配料:
牛蛙 2只、梅菜 20克、姜片 适量、花生油 3汤勺、料酒 2汤勺、生抽 3汤勺、白糖 0.5汤勺、精盐 0.5勺
烹饪步骤:
1.食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
3.烧锅加3汤勺油烧热,下入姜片炝锅。