洋葱烧牛蛙的家常做法,大锅菜洋葱爆炒牛蛙的做法

准备好材料:牛蛙（3只，买的时候叫商家处理好）、青红辣椒（各3个）、洋葱（1个）、葱姜蒜（适量）。

做法步骤:

1、将牛蛙洗净剁成小块，洋葱、青红辣椒切段，葱姜蒜也切小块，切好备用。

2、把牛蛙腌制一下。用淀粉、少许盐、生抽、老抽、鸡精、料酒放入牛蛙上搅拌均匀。

3、锅里放油烧热，把青红辣椒洋葱倒进去炒至断生，盛出备用。