咖啡牛奶是一种将咖啡与牛奶结合在一起的一道饮品,最早起源于荷兰驻印尼巴达维亚城总督尼贺夫,在喝奶茶中获得了灵感,于是尝试着在里面加入牛奶,改变了一下味道,喝起来口感丝滑,集合了牛奶的奶香和咖啡的浓郁,是法国人餐桌上必不可少的一道饮品。
随着经济和社会的发展,咖啡牛奶越来越多的传入中国,在中国有很多这样味道店,当你逛街累了,遇见咖啡牛奶店,进去坐下来,拿本书边看边品尝着法式咖啡牛奶,才是一种韵味。
其实咖啡牛奶有好几种,平时我们常见的就是拿铁咖啡、卡布奇诺和法国牛奶咖啡这3种,今天就给大家分享在中国最受人欢迎的法国牛奶咖啡。
食材方面:
纯牛奶,最好是脱脂牛奶或者进口脱脂奶粉,咖啡或者现磨咖啡,喜欢甜口味的可以稍微加点糖块,不过我不建议加糖,原汁原味最好喝,还不会发胖
做法:
准备一个奶锅,不用太大,先将牛奶放进去,大火煮开,转小火。
将现磨的咖啡倒进去,搅拌均匀,开始煮开,转小火慢炖2分钟左右即可。
还有一个方法,就是牛奶和咖啡都准备好了以后,准备好杯子,牛奶喝咖啡的壶同时往杯子中倒,各一半就是最理想的状态。如果这个觉得有点难的话,可以一半咖啡一半牛奶,搅拌一下即可。
很多人不喜欢喝牛奶,或者喝不了咖啡的浓郁味道,这个方法彻底打破了这个顾虑,每天来一杯牛奶咖啡,既补充了蛋白质和钙等营养成分,同时还给自己活力满满的一天。
夏天喝牛奶,里面就得加入咖啡。