3、锅中放适量水，水开后放入胡萝卜焯水断生，捞出切碎
4、虾仁切碎放入碗中，加盐，糖，白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，原汁酱油1勺
5、加入胡萝卜碎，朝着一个方向搅拌
6、搅拌好的虾馅儿有粘稠感，蒸出来的虾仁不柴不硬味道好
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