大白菜播种季节就要到了，关于是平畦种植好，还是起垄种植好的争论又被人提起，两种种植方式都有高产典型，但究竟哪种种植方式，利于大白菜高产呢？下面分析看看哪种方式更利于高产。
一、起垄种植高产说
白菜主根基部肥大，生有大量侧根，侧根又分生大量的二级、三级侧根，形成发达根系，侧根先向水平生长，然后向地下纵深生长，一般在20～30㎝表土层内。根系吸收面积要比叶面积大几倍，根系是否强大，与是大白菜生长好坏有密切的关系。所以需要有深厚土壤为根系生长提供保障。起垄种植，将其种在垄上，正是满足根系生长的基础。
大白菜根系为浅根系植物，种植季节多为雨水多的时期，有的年份还会出现暴雨或连阴天，为使大白菜不受多雨水的影响，种在垄台上。由于垄台高，沥水快及时降低土壤湿度，特别是小苗时，防止泥土压心。
将大白菜种在垄台上，可减少病虫危害，因为大白菜生长在高垄上，温湿度适宜，根系扩展迅速，光照充足，光合作用增强，植株生长健壮，抵抗病虫能力增强。
大白菜种在垄上，垄沟利于排灌，特别是在大雨时排水迅速。另外方便田间管理，不致于碰伤幼苗。
二、平畦种植高产说
整地施肥方便，不需再起垄，省工省时，一般按种植计划的亩株数，60～70㎝宽起土埂，土埂10㎝即成一畦，错开种两行，土地利用率高，宜提高每亩株数，利于高产。易保持土壤水分，大白菜生长期间，一般土壤不会缺水，植株生长健壮，易形成高产。
三、种植方式的选择
两种种植方式，可以说没有好与不好之分，而是不同地区的人们，根据当地自然条件而选择的种植习惯。
起垄种植多适用多雨地区，如长江区域，为避免多雨给大白菜生长带来的不利，而采取的措施。
平畦种植适合于北方少雨地区，而黄淮区域二者均有使用。一般砂土地多使用平畦种植，砂姜黑土为了增加土壤厚度，多为起垄种植。
究竟选择哪种方式，建议根据当地自然条件、种植习惯而选择，不要纠结哪种方式，两种种植方式都能取得高产。
