这个饼在我们家还有一个叫法，小琪琪给取的，叫松松饼，言而之意就是酥脆，够香。。那么小的肚子一口气解决掉好几个，不在话下。。。 我们这里比较好吃，也是一种特色的饼叫东河肉饼，软软的很好吃，但是小琪琪喜欢吃脆脆的，每次就特意给他烤很干给他吃。。。今天正好合他意，说这个比那个还好吃，哈哈太给我面子了。。 冬天冷吹空调和烤取暖器特别多，人容易上火，皮肤特别干，所以今天一早不光做了饼还熬了银耳雪梨汤，吃完饼在喝这个汤感觉真的好好。。。 最近我的嗓子和脸在不拯救真的就完了，年底了各种事情，发货也忙。。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 面粉200g | 瘦肉140g |
| 葱60g | 姜末一茶勺 |
| 料酒一茶勺 | 生抽两茶勺 |
| 老抽二分之一茶勺 | 五香粉四分之一茶勺 |
| 耗油一汤勺半 | 盐二分之一茶勺 |
| 生粉一茶勺 | 香油一茶勺 |
千层酥脆肉饼之利仁电饼铛试用的做法步骤
1. 准备好需要的面粉，冲入50到60摄氏度左右的温水大概130g，搅拌均匀
2. 揉成光滑的面团，装入保鲜袋中
