怎么折包子好看又漂亮,包子折法图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 07:48:13

温馨小贴士:

1、 做馒头包子,面粉和水的比例基本上2:1就可以了,具体看面粉的吸水度,揉面的时候水不要一次加完,留少许增减,面粉里面加白糖也是给酵母提供养分,增加面团发酵的速度。

2、 一次整形到位,然后发酵,做起来比较简单,蒸出来的包子表面光滑,不会塌陷,软乎又筋道。

怎么折包子好看又漂亮,包子折法图解(13)

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