导语：4月，记得用皮蛋煮桑叶，奶奶教的食谱实在是太赞了，只可惜还是有很多人都不知有啥用？
进入4月，不知道大家有没有觉得整个人都很上火似的？在广东生活的人肯定都有这种感觉，所以“上火”一词在广东出现的频率比较多，其实这跟地域和气候有着很大的关系。
现在的农家乐，感觉菜式都很有特色，很多在酒店、饭店没有的菜式，一般农家乐都会有。新颖的菜式能够满足味蕾，所以我也特喜欢这样的菜。不去农家乐还真没发现，原来蚕宝宝爱吃的桑叶，也可以用来煮汤吃，这种前所未有的体验，真的是太棒了！
在农家乐吃过上汤桑叶后，我跟家人分享了这汤的“吃后感”，嫩绿的桑叶，搭配皮蛋、瘦肉一起煮，桑叶鲜嫩爽口，汤水浓郁，是我爱吃的菜肴。这之后，我才发现，原来奶奶也会做上汤桑叶。提起桑叶，不知道大家知道桑叶有啥用呢？不了解的都继续往下看。桑叶富含纤维素、多糖、氨基酸、蛋白质、维生素，具有养肝护眼、润燥利肺、清热解毒的作用，据说还能减肥呢，桑叶用来做菜，味道太赞了。
一起来看看上汤桑叶是怎么制作的吧。
食谱：上汤桑叶
所需食材：桑叶嫩芽、瘦肉、皮蛋、姜丝、食盐、食用油适量
