一直有朋友问坐月子到底要不要吃红糖，使小编想起前段时间一位福建朋友说起他们家乡熬制月子红糖的事。
和这位朋友聊起月子红糖，是件很偶然的事。一位红河州的朋友来昆明，小编去宾馆看望他。到了宾馆房间，发现还有两位不认识的朋友。朋友介绍小编时，说小编做了一个国内目前唯一的红糖自媒体。
其中的一位就问小编 怎么想着要做一个红糖自媒体，小编就说了自己因为生过一场大病，觉得健康和亲情最重要，决定每个月都为自己女人在“大姨妈”的那几天为她煮红糖鸡蛋，买红糖时，跑了很多地方都买不到那种纯甘蔗原汁红糖，便想做一个红糖自媒体，为大家能买到真正好红糖服务。
这位朋友来了兴趣，问了小编煮红糖的方法，并且和小编分享了他的家乡坐月子吃红糖的习俗。
图1：小编家里准备的已经晒*老姜末，准备以后煮红糖鸡蛋时用。
二、福建将乐县，是这样准备月子红糖姜膏的这位朋友是福建将乐县人，应该是客家人聚集的地方。所谓客家人，是古代从中原迁居过去的，大多是中原的一些世家大族，因为躲避战乱而南迁的。以汉末以后的两晋南北朝和唐末的五代十国两个战乱时期为最，史称衣冠南渡。这些客家人大多去了福建和广东。
这些南迁的客家人，因为古代交通落后，信息相对封闭，保留了古代中国中原地区的风俗习惯和文化传统。其中就包括坐月子的传统。
将乐县种植甘蔗，很多将乐人有自己熬制纯甘蔗原汁红糖的习惯，尤其是家里有坐月子的人家。都要提前熬制好红糖姜膏。
为什么说要提前熬制？因为熬制这种红糖姜膏需要在甘蔗成熟的季节，而且要提前准备好干姜末。小编详细了解将乐月子红糖姜膏的制作过程。
第一步是准备经过泡制的干姜末。在老姜成熟的季节，把几十上百斤的老姜洗净去皮，切成细小的姜末晒干，然后用一种液体浸泡两三天，再把经过浸泡的姜末晒干。
在熬制红糖时，把甘蔗汁熬制到一定程度后，按一定比例，把这种提前准备好的干姜末倒进糖浆中一起熬制，熬制成一种红糖姜膏，等红糖姜膏冷却以后，装进一个瓦罐里，用东西把罐口密封好，等家里的儿媳或者女儿生孩子后，在月子里使用。据说这种熬制月子红糖姜膏的习惯是当地的一种传统习俗。
图2：小编以后想试一下用经过泡制晾晒过的干姜末煮这种红糖。
三、将乐县的月子红糖姜膏怎么吃？有什么效果？据这位福建将乐县的朋友介绍，这种月子红糖姜膏是这样的食用的：等家里的孕妇生下孩子以后，每天给孕妇喝这种红糖姜膏，把熬好的姜膏从瓦罐里舀出几十毫升（多少可以根据自己的喜好来，太少效果不好），倒进碗中，再倒入一定量的开水冲服，或者是把这种红糖姜膏和鸡蛋等东西一起煮后，一起喝掉。
据说这种红糖姜膏对孕妇排毒的作用相当明显，月子后的恶露很快就排干净了，而且产后身体恢复很快。具体的表现是：当地吃母乳的小孩，囟门闭合非常好，而且小孩头上都不会长奶痂，而且头发都乌黑浓密。据说就是因为宝妈吃了这种红糖姜膏，奶水中胎毒排的好，并且奶水中的营养好。吃这种奶水的孩子更健康。
图3：这是小编煮的红糖、姜片、汤圆鸡蛋。小编也想煮一下福建将乐那位朋友说的红糖姜膏试试。
小编问了一个问题，如果是其它地方的孕妇，自己家里没有甘蔗，不能熬制这种红糖姜膏怎么办？他说，也可以买点红糖自己来做：自己买点老姜去皮切末晒干，用那种液体浸泡三两天再晒干，买点红糖，在煮红糖水时，把这种干姜末放进去熬制也可以。
只是要用那种无添加的传统的用甘蔗汁熬制成的红糖才有效果。
需要提醒大家的是，一些孕妇会如果有糖尿病、血糖超标等医生已经明确要求不要进食糖的症状，就不要吃红糖了。切记。
很多地方都有坐月子吃红糖的习惯，你的家乡有这种习俗吗？
