11、11.将馅料包入面片中,放入一个虾块。
12、12.将虾饺包好后,放入盘中,为了防粘粘底下可以垫一个胡萝卜,或者用油纸。
13、13.蒸锅做水,放入虾饺,蒸10分钟就可以出锅了,是不是很漂亮。
小贴士
a.澄面就是小麦淀粉,玉米淀粉我是用来撒在垫子上,揉面的时候防止粘连。 b.面食我也是初学者,不太会包专业的虾饺,但口感还是不错的,小王子很喜欢吃。
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