红烧咸狗肉正宗的做法,咸狗肉的做法和配方

5、锅中加入水，只要能把狗肉盖住就可以了。（这里一定要是开水！开水！）然后盖上锅盖，煮开后转小火焖煮1个小时左右！

出锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可！

小知识：中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

注意：1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉，2、半生不熟的狗肉不宜吃，3、半生不熟的狗肉不宜吃。