没有烤箱的亲,可以用电饼铛或者平底锅来做!
电饼铛做法:
1、直接把擀开的面片平放在电饼铛上。
2、叉孔、刷番茄酱,摆上馅,洒芝士碎。
3、如果电饼铛深度不高,建议先不要盖上盖,否则可能会导致芝士焦了,里面还没熟透,可用家里普通的盖子,烙至表面芝士融化后就可以了。跟烤箱做的一样好吃!做好的披萨,取出切块即可食用。
自己做的馅料想放什么就放什么,可以随意搭配,比买的更好吃~
还可以用这4种好吃的水果馅:
①、苹果香蕉馅(苹果需要先炒干水分)
②、芒果香蕉馅
③、水蜜桃
④、各种水果罐头(买的披萨基本都用罐头)
披萨的水果馅也可以炒一下,炒过的水果口感更加香浓。
小贴士:
1、饼皮不能太厚,太厚会感觉像是吃北方发面饼,太薄饼底会过脆且可能承不了太多果肉,一般差不多1-1.5mm左右。
2、含水果高的水果尽量炒干多余水分,炒至水果看起来变得软软的一般就差不多了,这样的水果含水量适当,不仅不会影响披萨成形,吃的时候也带着汁水,更美味。用电饼铛做的,跟烤的一样好吃。
西式的披萨很多人爱吃,但是制作工序有点过于复杂,其次以及特别耐嚼的口感会有很多人不太适应。以上做法运用传统的面饼融合了西方的一些做法,口感更佳,软绵香甜,这道美食的风格可以说成简约而不简单。比西方的披萨简单,比馒头还好吃,出锅的时候就会馋得让人流口水,从此让家长们烦恼的不爱吃水果的孩子,肯定会喜欢这款美食。这样一份好吃又又有营养的美食,不仅省钱,也满足了孩子的味蕾,想必你也很想分享给家人和朋友吧!
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