据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：芡实，俗名鸡头米，是一类睡莲科被子水生植物，不仅具有食用价值，其药用价值也很高，在我国各地都有分布。但是这种水生植物，在我国第六大淡水湖、江苏省第三大淡水湖——高邮湖中，已经成了一种公害，尤其是近期，它还使得大量鱼虾遭殃。
【芡实害死大量鱼虾 渔民维权无门】
9月18日下午，在扬州高邮湖，渔民刘先生一家看着眼前一百多亩的围网区域欲哭无泪，原本这里生长着数万斤已经养了两年的各种鱼虾，丰收在望，可8月底，一场大水让他们面临绝收。
刘先生说，污水随着大水而来，第一天的时候鱼稍微有点浮头，有点缺氧；9月1日那天鱼就开始死亡，第一天大概死了一千多斤两千斤，9月2日那天所有的鱼全部死亡。
刘先生当时拍摄的画面显示，湖面上飘着不少死去的大鱼，但是更多的死鱼已经沉底、腐烂，按照刘先生的说法，他围网区域内的鱼虾已经基本死光，附近的渔民同样损失巨大。
刘先生承包的130亩围网里有花鲢、青鱼、鳜鱼等多种鱼类，如果全部死亡了，经济损失在21万元左右。
好好的高邮湖内，为何会突然出现渔民们所说的“黑水”或者“污染水”呢？当地环保部门9月2日的取样检测数据显示，正常地表水的溶解氧应该在5以上，9月2日事发水域的溶解氧最低值只有0.24，水中的总磷数值也高出标准很多，可以说严重异常。
原来，在刘先生等人的围网旁边，就是一个数百亩水面的大型塘口，塘口内密密麻麻地种满了芡实，靠近之后可以看到，芡实的叶子把塘口的水面几乎全部覆盖，伴随着果实的成熟，大量叶片开始腐烂，螺旋桨搅起的黑水散发着阵阵恶臭。而在塘口旁边，刘先生还发现了多个农药瓶。
