包糖。徐明睿 摄
在延续传统的基础上,吴生忠也大胆地带领团队进行创新,“既要坚守又要创新,没有坚守就没有传统,没有创新,企业就没有活力,就会被市场所淘汰。”
提到新生代的研发和市场团队,吴生忠赞不绝口,年轻人们发挥自己的想象力,不断开发新产品和改进宣传方法,让这个历经一百六十五年岁月的“老人”再次活力焕发,从药用梨膏糖、口味丰富的品尝型梨膏糖、梨膏露,到梨膏棒棒糖、花语系列梨膏糖,还有网红产品桃桃梨膏……

梨膏棒棒糖。豫园供图
此外,吴生忠团队通过市场调研后,着重在糖的体积与包装方面改良,先后开发了豫园记忆、药梨膏礼盒等,小巧文艺的包装品相更适合外出携带品尝,迎合现代大众消费观,使其成为上海伴手礼首选之一。
“把上海带回家就是把梨膏糖、五香豆带回家”,这一口经久不衰的甜在吴生忠眼中就是上海的一张城市名片,在一百六十多年里见证着上海的变革,陪伴着一代代人的成长。
来源: 中国新闻网
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