老北京砂锅面片的正宗做法,砂锅面片的秘制底料做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:12:21

冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾。冬天气候干燥又寒冷,总喜欢吃些热乎乎的东西,香辣过瘾的砂锅土豆粉,不知道大家有没有吃过,这一锅真的是太香了,这些足够两个人吃了,而且做法也不难,推荐大家在家里试一试这个做法。

老北京砂锅面片的正宗做法,砂锅面片的秘制底料做法(1)

砂锅土豆粉中尽量用这种鲜的土豆粉,图中的量,正好是一袋,加上配菜一起煮,足够好吃,既可以当成主食,也可以当成菜,搭配一些面食一起吃,相当过瘾了。如果你家附近没有这种土豆粉,也可以换成普通粉条,只是要煮的时间稍微长一点,或者干脆换成面条来煮,那都是相当美味,里面加了一些醋,口感酸辣好吃,喜欢吃特别酸,可以再多加一些醋,可以根据自己的口感来调整。

老北京砂锅面片的正宗做法,砂锅面片的秘制底料做法(2)

至于配菜,不一定按照我说得来,准备自己喜欢的配菜就行,这些都是可以随意调整的,老公说这一锅砂锅土豆粉,比买的还好吃,我俩吃得满头是汗,相当过瘾,把一身的寒气都逼走了。

老北京砂锅面片的正宗做法,砂锅面片的秘制底料做法(3)

砂锅土豆粉

所需食材:土豆粉1袋、豆芽1把、藕片适量、午餐肉3片、油菜1颗、丸子适量、木耳适量、金针菇适量、干豆腐适量、葱花1勺、蒜末1勺、姜末1勺

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