维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
大家都知道缺乏维生素会导致严重的健康问题，其实维生素的使用也是有禁忌的，不要盲目的食用。下面就和大家分享一下服用维生素需要注意的禁忌：
维生素A。
维生素A和银耳相忌。银耳含有大量矿物质和其他营养物质，也有很好的食疗效果。但与维生素A相克，因为银耳中含有的矿物质会和维生素A反应，使维生素A失效。
维生素B1
维生素B1和茶相忌。茶中含有大量的鞣酸和茶碱，维生素B1在碱性环境下容易分解，同事维生素B1还会和鞣酸结合产生沉淀物，阻碍人体对维生素B1的吸收。
维生素B1和酒相忌。酒中含有的乙醇会伤肝，并损伤胃肠粘膜。与维生素B1一同食用，会影响人体对维生素B1的吸收。
维生素B1和鱼相忌。鱼中含有一定量的硫铵酶，这种物质会破坏维生素B1，一同使用会影响人体维生素B1的缺乏症状。
维生素B2
维生素B2和酒相忌。酒精有减少小肠吸收维生素B2和叶酸的功效，二者一同食用，会阻止人体对维生素B2的吸收，造成人体维生素B2的缺乏。
维生素B2和高脂肪食物相忌。食用高脂肪的食物，容易导致腹泻或肠蠕动增强，同时还会降低人体对维生素B2的吸收，二者相克，不宜同食。
维生素C
维生素C和牛奶相忌。牛奶含有丰富的钙质和维生素B2，但不宜与维生素C一起食用，因为牛奶中的维生素B2会氧化维生素C,使维生素C失效，同时维生素B2本身还原，会使维生素B2也失效，所以二者不宜搭配食用。否则会造成维生素B2和维生素C同时失效。
以上这几种维生素是很常见并且经常会复用服用的维生素类药物，如果你觉得自己服用了很久却不见效果，那你就好好看看上面是不是你吃的不对。
