莲藕糯米羹
莲藕有清热去火、滋阴润燥的作用,用莲藕做出来的羹,细腻嫩滑,入口绵柔,和糯米、花生搭配在一起,打成香浓的米糊,比煮粥更简单省时,也比喝牛奶豆浆营养足~
食 材
主料:莲藕1块、糯米1小碗、花生1把
辅料:桂花少许、冰糖适量、枸杞少许
做 法
1. 糯米清洗干净,浸泡1小时,花生清洗干净,浸泡30分钟备用。
2. 将莲藕洗净后去皮,切成小块。
3. 将糯米、花生、莲藕块倒入豆浆机中,加入清水,按“米糊键”即可。
4. 最后加入冰糖,搅拌均匀,撒上少许的桂花、枸杞点缀一下。
打出来的糊糊浓稠顺滑,口感细腻,又甜又糯,香浓的花生和清香的莲藕,与桂花的完美融合,一口下肚,唇齿留香,回味悠长~
南瓜小米糊
俗话说:秋天到,南瓜俏。那么,来一碗好喝又养胃的小米南瓜糊吧,口感顺滑,健脾养胃,大人宝宝都爱喝,用来当早餐再合适不过了~
食 材
主料:南瓜50g、小米30g、红枣6个、清水700ml
辅料:枸杞少许、冰糖适量
做 法
1. 南瓜洗净,去皮切小块,小米洗净,红枣洗净去核。
2. 南瓜、小米、红枣加入破壁机中,加几块冰糖,加700ml清水,按下“豆浆”键即可。
3. 南瓜小米糊做好后,可以放几颗枸杞点缀一下哦。
南瓜的粉糯香甜和小米的柔绵清香,恰到好处地融合到一起,不仅营养丰富,还养胃健脾,促进食欲,真的是连喝三天都不腻~