生煎包是流行于上海、浙江，江苏的一种特色小吃,上海生煎包，名气响当当，今天就教大家怎么DIY在家制作生煎包，又喜欢的就收藏吧！给孩子做一顿丰盛的早餐。
生煎包皮酥，肉香，味道十分鲜美为了解一解馋瘾,今天就教大家做一道家常生煎包~
食材
葱姜水 / 肉馅 / 葱花 / 低筋面粉（或中筋面粉）/ 鸡蛋 / 鲜奶 / 糖 / 生抽 / 盐
首先进行耗时较长的发面
发面是个技术活
01倒入酵母粉适量，稍作搅拌后静置发酵，直至变成完全的泡沫状
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