扇贝饼夹
参照CANDEY老师的食谱制作了扇贝饼夹。谢谢大师的分享。扇贝饼夹,外形应该像个扇贝,上下壳分开,塞入各种馅料。由于我擀制偏薄,做出的样子有点丑啊。尽管那如此,还是受到女儿的表扬,这就是我要不断努力的动力啊!
小贴士:1、面饼擀制太薄,形状单薄不好看。 2、关火三分钟后再打开锅盖,以防饼夹回缩。 3、蒸制时间仅供参考,根据饼胚大小调整时间。 4、不锈钢蒸屉要刷油防粘。 5、充分揉出空气才能使饼夹表面光滑。
参照CANDEY老师的食谱制作了扇贝饼夹。谢谢大师的分享。扇贝饼夹,外形应该像个扇贝,上下壳分开,塞入各种馅料。由于我擀制偏薄,做出的样子有点丑啊。尽管那如此,还是受到女儿的表扬,这就是我要不断努力的动力啊!
小贴士:1、面饼擀制太薄,形状单薄不好看。 2、关火三分钟后再打开锅盖,以防饼夹回缩。 3、蒸制时间仅供参考,根据饼胚大小调整时间。 4、不锈钢蒸屉要刷油防粘。 5、充分揉出空气才能使饼夹表面光滑。
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