【带鱼】
带鱼是一种野生鱼，渔民捕捞上来的时候，会由于压力死亡，也就是我们在市场上从来见不到活着的带鱼的原因。带鱼分北方带鱼和南方带鱼，北方带鱼因为生长的海域水温比较低，所以它的肉质更为鲜美，而且它也是目前为止不能人工养殖的鱼类之一，刺非常的少剔除鱼身两侧的小刺，剩下只有一根主刺，带鱼最常见的做法就是红烧和香煎，口味特别的鲜美。
【牛舌头鱼】
这种鱼我们家特别喜欢吃，它身体扁平眼睛非常的小，鱼的体型比较像牛舌头，所以也被称为牛舌头鱼。它的肉质非常的细腻，有种入口即化的感觉，鲜美而不腻。在我们北方去饭店宴请会客，经常会点上一盘炸牛舌头鱼，炸过的牛舌头鱼外皮酥脆肉质白嫩鲜美，整条鱼吃下来就是一根刺，是非常受欢迎的一种鱼。
【鲳鱼】
鲳鱼通常分银鲳和金鲳，金鲳已经实现了人工养殖，而银鲳是野生鱼，目前也没有实现大范围的人工养殖，所以价格要比金鲳贵一些。金鲳鱼和银鲳鱼从外观上也很好区别的，金鲳鱼的表皮有明显的金色，所以条件允许的话还是吃银鲳鱼比较有营养。银鲳鱼味道鲜美肉质紧实，这种鱼的刺也非常少。无论是红烧、清蒸，还是香煎做起来都非常好吃。
以上四种鱼你们都吃过吗？他们不但刺少而且大部分未实现人工养殖都是野生鱼，所以吃起来即营养又健康，如果你还在烦恼不知道给家人做什么样的鱼吃，就去市场上选我介绍的这几种鱼做给家里人吃吧。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
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