步骤5，炖鸡汤的时候，另取锅，放入清水和适量米线，开火煮沸，然后转小火煮3分钟。
步骤6，小米椒、香葱洗净，切小圈，大蒜去皮拍扁切碎。拿出一个汤碗，捞出米线，撒上小米椒、葱花、蒜末。喜欢其他调料的，也可以加了鸡汤后自己调味。
步骤7，拿出盐，撒入鸡汤中拌匀，接着把鸡汤舀入米线中，夹上一个鸡腿，一碗热腾腾、营养满分的鲜味鸡汤米线就做好了~
1、自从有了这个锅，我就开启了养生模式，它不仅可以炖汤煮茶，还能隔水炖燕窝、鸡蛋羹。最重要的是，它所用的材料很安全，是高硼硅玻璃，和奶瓶同种材质，以后用来给宝宝做辅食也非常安全。此外，它分体的设计也很nice，美食做好以后，可以直接端上桌，连汤碗都省了。
2、说来很多人做鸡汤，都喜欢直接清炖，但是香味总是差强人意，所以我用了老家的方法，炒一炒，香味自然更浓，而且炒过后的鸡肉也没有那么油腻了。
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