四川藤椒面的正宗做法,藤椒牛肉面制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 20:31:27

3、用筷子将面条搅散,面条煮至五成熟后,下入肥牛卷并撇去浮沫。

四川藤椒面的正宗做法,藤椒牛肉面制作方法(5)

4、将煮好的面条装入碗中,撒入葱花,淋上少许豪吉藤椒油。

四川藤椒面的正宗做法,藤椒牛肉面制作方法(6)

5、只需十分钟,藤椒酸汤肥牛面就做好了。

四川藤椒面的正宗做法,藤椒牛肉面制作方法(7)

6、爽滑的面条、浓郁的汤汁,配上藤椒油的独特香气,让你根本停不下来。

小贴士

这碗面条几乎零难度,新手操作也能一遍成功,需要注意的地方就是下入肥牛卷后,会有少许浮沫,撇去即可,面条最多煮至八分熟即可出锅,煮太软影响口感。

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