家里的小朋友喜欢嘴馋路边卖的糖葫芦,我说咱们自己做吧!自己做的糖葫芦不含防腐剂,南方潮湿温暖的天气,糖葫芦很快会化,据说不会化的糖葫芦是加了明矾的,自己家孩子吃还是拒绝这个吧!做好的糖葫芦放入冰箱冷冻保存,吃的时候回温就可以了,酸酸甜甜的,味道不错哦!
准备材料:白糖或冰糖400克 玉米油15克 各种水果适量
准备好火龙果、金桔、草莓、小橘子、猕猴桃、圣女果(买自己喜欢的水果就可以了)。清洗干净,用模具将有些水果刻出好看的形状。
串成串。用吸油纸把水果表面上的水擦干。(草莓可以去蒂,我为了搭配好看就没有去)
锅里放入15克玉米油,加入400克白糖小火熬制。