大家平时在生活中，有没有仔细观察过我们身边的一些有趣事物呢？尤其是那种形状特征明显的植物，看过之后又有没有深入探究的*呢？今天就仔细和大家分享一下橡树的果实橡子，大家知道它除了是松鼠的口粮之外，还有哪些对人们帮助很大的用处呢？其实橡子这种东西啊，不仅是松鼠的“上等食物”，也是我国古代人民的“救命粮”呢！
橡树一直以来在我国人民的发展史当中就起到了至关重要的作用，在《诗经》当中就曾多次记载橡树作为一种薪柴、栋梁的使用，这足以证明了橡树这种体型大、生长快的树木在我国究竟有多受欢迎。而且，除了橡树的木材受人类喜爱之外，橡树结出来的果实橡子，也是人们最喜欢的一种食物。
可能大家小时候要是在乡下生活过的话，都见过橡子这种东西。橡子的外形真的是太具有辨识度了，尤其是儿童画还是动画片当中总是伴随着松鼠的出现，让人们从小就知道这是松鼠最喜欢吃的一种食物，但是对于松鼠这类啮齿动物来讲，橡子是一种“上等食物”，那么到了人类口中，又是一种怎样的味道呢？
其实小时候大家要是好奇啃过橡子的朋友们都应该知道，橡子的口感并不好，又苦又涩，甚至不能明白为什么松鼠那么爱吃，当然，要是家中大人知道怎么处理橡子的时候，就能够明白为什么橡子还能够作为一种食物存在我国人民的食谱当中的原因。要知道，以前大部分的贫民百姓基本上都吃不上米面，在交了各种赋税之后，基本上有大半年的时间，全家人都是靠着各种野果野菜充饥过活的，要是家中附近有这种橡子，那么很幸运，至少周边的几户人家就不会出现饿死的情况了。
那么之前也说到过橡子的口感，生吃的话根本就体会不到松鼠的乐趣，所以大家要经过一些处理手法之后，才能够真正品尝到橡子的美味呢！最常见的橡子处理方法，就是把橡子磨成粉，然后跑到水中沉淀，最后再把沉淀物晒干，那么就可以形成美味的橡子面了。橡子当中的营养十分丰富，在经过这种处理手法之后，其中苦涩味就会消失，变成顺滑清香的美食了哦！
而且除了磨粉泡水之外，把橡子炒熟也是一种难得的零嘴呢，口感和板栗类似，只不过稍微有些燥口而已。要是大家还知道橡子的哪些用途，或者知道哪些地区有大量的橡子，也欢迎在下方留言分享哦！
