铜锣烧黄油制作方法,铜锣烧的配方及制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 21:27:44

今天小欧为大家分享一款全蛋打发,不用泡打粉,超级松软的铜锣烧制作教程,跟着小欧做起来吧!

铜锣烧黄油制作方法,铜锣烧的配方及制作方法(1)

食材

牛奶130克

玉米油或融化黄油12克

蜂蜜12克

低筋面粉120克

奶粉10克

带壳65克大鸡蛋2个

白砂糖40克

夹馅

红豆沙若干

步骤

1、蜂蜜、牛奶、玉米油放在容器里先搅拌均匀,然后把低筋面粉和奶粉筛进去,对自己完全没有信心或者手残晚期的,可以加3克泡打粉一起搅拌;

铜锣烧黄油制作方法,铜锣烧的配方及制作方法(2)

2、粉类过筛进液体里,拿蛋抽开始画一字搅拌,搅拌至面糊粘稠;

铜锣烧黄油制作方法,铜锣烧的配方及制作方法(3)

3、全蛋打进无油无水的搅拌缸。一次性加入所有白砂糖,常温鸡蛋可以直接加入如果是冷藏蛋的话可以隔热水打发;

铜锣烧黄油制作方法,铜锣烧的配方及制作方法(4)

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