5锅中加入适量的水,烧至九分热,调小火,把肉挤成肉丸放入。注意,丸子没全部下锅前,一定不要开大火,那样会把刚下锅的丸子煮破。
6全部挤完后,转大火煮开撇去浮沫。去掉浮沫可以使汤汁更清澈,且汤汁味道更好。
7加入粉丝,再加入萝卜丝煮沸煮至略软。
8最后加适量盐,胡椒粉,香油调味即可!
5锅中加入适量的水,烧至九分热,调小火,把肉挤成肉丸放入。注意,丸子没全部下锅前,一定不要开大火,那样会把刚下锅的丸子煮破。
6全部挤完后,转大火煮开撇去浮沫。去掉浮沫可以使汤汁更清澈,且汤汁味道更好。
7加入粉丝,再加入萝卜丝煮沸煮至略软。
8最后加适量盐,胡椒粉,香油调味即可!
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