食品添加剂大全及用途,食品添加剂大全一览表

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 21:57:41

在我们日常所食用的食品当中,有9种比较常见的食品添加剂,您都知道是哪些吗?这些添加剂又有什么作用您了解吗?

1.防腐剂‬

在食品‬包装配料表‬上‬标注‬‬有‬苯甲酸钠‬,三梨酸钾‬、异‬VC钠‬、丙酸钙‬‬等‬,这些‬就是‬防腐剂‬,其‬主要‬作用‬就是‬延长‬食物‬的保质期‬。

食品添加剂大全及用途,食品添加剂大全一览表(1)

2.甜味剂‬

如果在‬食品包装‬‬的‬配料表‬上‬标注‬‬有‬麦芽糖‬醇‬、安赛蜜‬、甜蜜素‬、阿斯巴甜‬、甜菊糖‬‬等‬,这些‬就是‬甜味剂‬,其‬作用‬就是‬增加‬食品‬的甜味‬。

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3.着色剂‬

‬在‬食品‬包装‬的配料表‬上如果‬标注‬有‬葡萄紫‬、日落黄‬、胭脂红‬、茶‬绿色‬等‬字样‬,这些‬就是‬着色剂‬,其‬作用‬就是‬改变‬食物‬的外观‬颜色‬,引起‬食欲‬。

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4.增稠剂‬

如果食品‬包装‬配料表‬上标注有‬明胶‬、卡拉胶‬、果胶‬、阿拉伯胶‬、黄原胶‬等‬,这些就是‬增稠剂‬,许多‬酸奶‬当中‬都有‬,其作用‬在于‬保持‬食品‬的黏稠度‬。

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