在我们日常所食用的食品当中,有9种比较常见的食品添加剂,您都知道是哪些吗?这些添加剂又有什么作用您了解吗?
1.防腐剂
在食品包装配料表上标注有苯甲酸钠,三梨酸钾、异VC钠、丙酸钙等,这些就是防腐剂,其主要作用就是延长食物的保质期。
2.甜味剂
如果在食品包装的配料表上标注有麦芽糖醇、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等,这些就是甜味剂,其作用就是增加食品的甜味。
3.着色剂
在食品包装的配料表上如果标注有葡萄紫、日落黄、胭脂红、茶绿色等字样,这些就是着色剂,其作用就是改变食物的外观颜色,引起食欲。
4.增稠剂
如果食品包装配料表上标注有明胶、卡拉胶、果胶、阿拉伯胶、黄原胶等,这些就是增稠剂,许多酸奶当中都有,其作用在于保持食品的黏稠度。