中西厨房适合不同厚度的岩板
有物理学、材料学基础的朋友会问了，岩板硬度、密度都这么高，那柔韧度肯定不好吧（玻璃很硬，一敲就碎；橡皮很韧，但硬度不够），岩板会不会脆得像玻璃一样，经不住在家经常煲汤的爸爸妈妈剁鸡、砍大骨呢？
确实，岩板的高硬度和高密度，牺牲了一定的强韧度，但是如果用作台面的岩板选择厚度在20mm以上，并且橱柜的地柜要结构稳固、有顶板，这个问题就迎刃而解了。
这里要提醒屋主朋友，常规岩板台面厚度是12mm，更适合西厨的切配烹饪，20mm厚度岩板，目前以进口为主，价格就偏高了。
岩板选购、使用注意啥？
谨防贴皮岩板、贴皮大理石
在选购岩板的过程，首先别买假货，花了岩板的钱，结果送货到家的是普通陶土烧的“大号瓷片”被坑了。
关于怎么鉴别真伪，网上有讲：看侧面，优质岩板是通体的，没有釉面；称重量，同样大小厚度，岩板比陶瓷大板轻等等……
