做法步骤
1、冻干豆腐切菱形块煮熟（抱歉我忘照了，照袋吧。
2、葱白切葱花
3、锅内倒油爆锅，下白菜、姜片一起炒
4、白菜皆被炒过无死角
5、这时开始加盐适量
6、高汤精适量
7、酱油少许
8、炖的差不多后大火收汁
9、简单的干豆腐炖白菜就成了，味偏清淡，白菜还解毒，不止适合老人、孩子，大人吃也是一样下饭
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