腌制萝卜干需要熬酱油吗,腌萝卜干需要放的调料

第一步：用清水把萝卜表层的泥土一点，然后刮掉已经裂开的萝卜皮，再把处理好的萝卜切成大小均匀、厚一点的小段。

第二步：把切好的萝卜放在一个大碗里，然后倒入三勺白糖，再用手将萝卜和白糖搅拌均匀，放置一旁腌制两个小时。

第三步：时间到之后把萝卜放在纱布上，然后用力挤干萝卜里水分，等到萝卜已经完全挤不出水来就可以了。

第四步：把榨干水分的萝卜平铺在烤架上，然后放入烤箱中设置热风烤模式，六十度低温烘烤五个小时。