1892年,冉氏后人冉崇海、冉隆礼,在万州桥头开铺,将当天经营未售尽的新鲜牛肉按祖传秘技,进一步改良创新,传承为今时的经典老字号——冉师傅牛肉干。
冉师傅,是中华百年老字号品牌,也是重庆乾方天地食品有限公司的拳头产品。作为休闲娱乐、家庭聚会的零食必备品,非遗传承老字号的“冉师傅”不断开拓创新、推陈出新,推出了传奇七香、麻辣鲜香、回味咖喱等多种味道的牛肉干。同时,冉师傅品牌旗下还拥有冉府牛厨、吉银湾等品牌,涵盖了烤鱼、潮牛、杂酱、酒水等产品,满足了人们对于美食的一切幻想。
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