火爆麻辣牛肉干制作方法,麻辣牛肉干制作方法四川正宗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 00:24:05

导语:吮指麻辣牛肉干,做法原来如此简单,好吃方便,吃上就停不下来。

立夏过后,天气转暖,又到了郊游野餐的季节,带上自制的美食,约上三两好友,简直不要太惬意。今天来分享一个方便携带,可以储存的麻辣牛肉*做法。

火爆麻辣牛肉干制作方法,麻辣牛肉干制作方法四川正宗(1)

牛肉干是新鲜的牛肉经过很多道的加工程序,最后风干制成。味道咸香入味,方便携带,好吃耐饥饿,很多人喜欢吃。外面的牛肉干价格都比较高,一斤要上百块。市场很多自制的散装牛肉干,由于对加工环境不了解,吃了也不太放心。不如自己动手在家自制牛肉干,做法非常简单,而且经济实惠,吃着过瘾。

火爆麻辣牛肉干制作方法,麻辣牛肉干制作方法四川正宗(2)

自制牛肉干做法经过简化,基本上零失败。味道可以根据个人口味,今天我们做的是麻辣口味,也可以根据个人口味做成孜然或者五香的,除了调料的区别,做法基本是一样的。

麻辣牛肉*做法

火爆麻辣牛肉干制作方法,麻辣牛肉干制作方法四川正宗(3)

【材料准备】

纯肉牛肉3斤,大葱半根,生姜5片,八角5粒,香叶10片,桂皮1块,茴香适量,花椒1勺,辣椒粉2勺,料酒3大勺,生抽4勺,老抽2勺,盐2小勺,冰糖1把,白糖1勺,五香粉1勺,孜然粉1勺,花椒粉适量

火爆麻辣牛肉干制作方法,麻辣牛肉干制作方法四川正宗(4)

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