韭菜懒人面片的做法,韭菜面片怎么和面好吃

3、在韭菜中倒入面粉，搅拌成面穗，根据韭菜的出水情况，适量的增加面粉或清水，揉成较硬一点的面团，盖上盖子，饧面20分钟。

4、西红柿顶部用刀切成十字花刀，淋入开水，剥掉皮，切成小丁，葱切末，鸡蛋打散。

5、案子上撒上一些淀粉防粘（淀粉比面粉更爽滑，口感更好，不易黏连）。

6、把面团放在案子上，揉圆、按压，先用擀面杖按压后再擀成薄的大面皮，厚度在1.5mm左右。