适合薄饼卷的菜有哪些,薄饼卷菜都适合哪些菜

3、揉好的面团分成小剂子，间重约55克左右，做春饼用油案，在案板或者揉面垫上抹一些油。 面剂子两个一组，中间抹油压扁，用保鲜膜盖上防止变干。

4、取一组面剂子，擀成大片，我用28cm的平底锅，这个大小刚好。

5、平底锅预热，别等锅太热，放上擀好的面片，中小火干烙，底面出现黄斑后翻面，两面烙好后出锅。

6、饼子出锅，放到温热的时候很容易分成两张，用这种方法省时省力，一次出两张饼子，擀开的时候也能擀得比较薄。烙春饼的面团，用水比例稍大一些，擀开的时候比较省力，吃起来也比较柔软。