以前发过鲅鱼水饺，做法类似
By Candy喵小咪
用料
- 鲅鱼 两条
- 五花肉 150g
- 花椒水 一小碗
- 牛奶 100毫升
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 一小勺
- 花生油 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 半勺
- 料酒 1勺
- 水淀粉 一小碗
做法步骤
1、鲅鱼两条，掏内脏洗净，去头尾
2、贴着鱼骨部分片开，用刀顺着鱼肉生长部分往下刮，注意把鱼刺和鱼皮处理干净
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