小贴示:
1.冰箱的不同,冷冻的时间也有所不同,根据自家冰箱的特点,冻两次就摸索出准确的时间了,一般三小时多点就可以晃晃成沙了,不行就再继续冻一会。只要不是冻到结实的冰疙瘩就可以,或者冷冻超过了四小时,中途发现有结冰现象,就摇晃几下让它回到液体状态。
2.天热冰沙化的快,一次吃不完,就拧紧瓶盖摇晃几下,再放回冰箱继续冻,想吃冰沙了拿出来再摇晃下即成,就算剩小半瓶也能成沙。
3.要想让沙冰保持的时间长点,就和饮料一起冻个碗,这样碗的温度低,哪怕冻好不摇晃在瓶子中没成沙的,液体倒入碗中也能变成沙冰。
附:看似挺神奇的吧,其实冷冻的过程中,液体本来就有结冰的趋势,它只是借助外力摇晃更快的触发了这现象,而压力让它变得散碎。灌装瓶装的都可以,摇晃冷冻再摇晃,即成凉爽柔软的冰沙,为炎热的夏天带来一丝清凉。