木薯粉得用热水和面吗,木薯粉是开水和面吗

步骤二：红薯、紫薯、芋头去皮洗净切成薄片，放入锅中隔水大火蒸，蒸至熟透取出压成泥。

步骤三：取120克木薯粉，用开水烫成面糊，开水不能多，一边倒一边搅拌成熟面，分别分成3份面团。

步骤四：另外180克木薯粉分别放入芋泥、红薯、紫薯泥中，再把烫熟的木薯粉分别加入三种食材中，再揉成光滑面团，然后分别搓成小圆条。

步骤五：用刮刀切小粒，再撒上一些干木薯粉防粘揉均匀，芋圆生胚就做好，多的可以放冰箱冷冻保存，想吃随吃随取。