过完年啦,今天一个人在家,搞点追剧美食,一边追剧,一边吃烤虾,太满足了!
By 不破尚ZJ
用料
- 大虾 8只
- 大蒜 2瓣
- 料酒 2勺
- 白胡椒粉 1勺
- 热油 适量
- 孜然 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 姜片 6片
做法步骤
1、首先去虾线,用牙签戳进虾的第三个关节处,用力一挑虾线都出来了,用剪刀剪去虾须和虾脚,方便带壳吃,处理好的虾加入姜片和料酒腌制20分钟。
2、调制烧烤酱料:适量蒜末、孜然粉、白胡椒、白糖淋上热油出香味,再加入生抽、蚝油,搅拌均匀。
过完年啦,今天一个人在家,搞点追剧美食,一边追剧,一边吃烤虾,太满足了!
By 不破尚ZJ
1、首先去虾线,用牙签戳进虾的第三个关节处,用力一挑虾线都出来了,用剪刀剪去虾须和虾脚,方便带壳吃,处理好的虾加入姜片和料酒腌制20分钟。
2、调制烧烤酱料:适量蒜末、孜然粉、白胡椒、白糖淋上热油出香味,再加入生抽、蚝油,搅拌均匀。
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