可可粉制作巧克力,100%黑巧克力配料表

-= Step 02 =–

用小火慢煮牛奶，并用勺子或搅拌棒慢慢地持续搅拌，直到黑巧克力完全融化在牛奶中。

-= Step 03 =–

再加入5克可可粉，继续加热并搅拌，直到可可粉、黑巧克力完全融入牛奶中，锅中的巧克力牛奶糊呈现半浓稠的糊状。

-= Step 04 =–

将火关掉，将巧克力牛奶糊中的肉桂捞出丢掉不用，我们的热巧克力就算是完成了。

-= Step 05 =–

将煮好的热巧克力倒入玻璃杯中备用，杯口处留出大约一指厚的高度不要倒满。