我在头条已更新过近200道减脂食谱，感兴趣的小伙伴点击头像，关注后可以查看具体做法哦~~~
今天不讲减脂食谱，讲一款开胃的自制酱料：山楂酱。
山楂性温微酸，具有开胃健脾，助消化的功能。
山楂是果胶含量最高的水果，含量在2%左右，果胶是一种可溶性膳食纤维，能够形成体积较大的胶冻状物质，有助于胆固醇排出身外，对瘦身减肥有一定的促进作用。
山楂中还含有丰富的钾、有机酸和多酚类物质，这些物质煮熟后也不会损失太多。所以，用自制山楂酱代替超市的果酱，早餐时涂抹面包吃，再合适不过了。
下面和大家分享具体的做法。
食材：鲜山楂800克、冰糖50克（冰糖的含糖可根据个人喜好增加或减少）
做法如下：
1、新鲜山楂泡在水中，加入两大勺盐，一个个刷洗干净；
2、沥干表面水分，切开山楂，去除里面的山楂核，这个过程需要耐心；
