如果是家在农村的朋友,可以在方便的位置挖一个深度在1米左右的土坑,把萝卜根朝下、顶朝上,挨个堆进去,然后再往上面盖一层泥土,如果觉得表面泥土太干,可以喷点水在上面湿润下。
- 4、腌制存储法
如果一次性买了太多萝卜,一时半会又吃不完,也可以做成腌制品来保存。将萝卜洗干净切片,再*出水分后,加调料放密闭容器里腌制即可。一般在未开封,放冰箱冷藏的情况下,可以放2-3个月左右。
- 5、晒干存储法
如果天气好,室外太阳给力的话,也可以把萝卜切成条状,放在太阳底下暴晒,把里面的水分晒干,到用手挤不出水分为止,然后装坛子里密封保存即可,也可以放真空袋子里保存。只要保存温度得当,不受潮,最长可以放一年左右。
3个关于萝卜存储的小贴士在学会上面5个存储萝卜的方法后,下面也额外分享给大家3个有关萝卜存储的小贴士:
1、想长时间存储的萝卜,不建议放冰箱冷藏保存,因为萝卜本身含有较多水分,放冰箱过久,容易造成水分流失,口感会变粗糙;
2、如果在存储萝卜的过程中,发现糠心、表面干瘪、萎缩等情况,这时候的萝卜还可以继续吃,只是口感不太好;
3、如果因为保存方法不得当,萝卜出现了发霉、发黑甚至腐烂的情况,那一定不要吃,因为里面已经被细菌污染了,吃了会对人不好。
结语