根据塑料碗的材质,有PET、HDPE、PVC、LDPE、PS、PP等之分,其他的不用了解,只要认准PP(聚丙烯,标号05)材质的即可。
PP是唯一可用于微波炉加热的塑料制品,而且硬度、耐热性均优于其它材料,是符合国家标准的食用级塑料级别。
PP塑料碗使用要点:
1、最好只盛米饭,不要盛放高温或太油的食物;
2、建议选择浅色、无花纹的塑料碗,若有异味不要购买;
3、塑料碗出现破损,如刮痕,要停止使用。
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不锈钢碗:注意选择食品级
不锈钢碗确实是个好东西,坚固耐用、重量轻,清洗方便还不易滋生细菌,不过很多人担心不锈钢碗会有铬、锰等金属渗出。
实际上,食品级不锈钢(比如304钢),在国家标准测试中,渗出的铬、锰等金属都极少,对人体不会产生不良影响。
不锈钢碗使用要点:
1、选择食品级不锈钢(比如304钢)碗;
2、不要长时间盛放盐、酱油、醋等。
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陶瓷碗:比较推荐
陶瓷碗是我们最常使用的碗具之一,好看,清洗又方便。
不过,陶瓷碗要注意釉的选择。彩釉含有铅等重金属,而且容易脱色,如果拿来装各种食品可能有一定安全隐患。
根据制作工艺中的上“釉”和上“彩”的顺序,陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩、釉中彩和釉上彩,无彩釉最安全,釉上彩最有隐患。
陶瓷碗使用要点:
1、最好选择无彩釉,也就是碗内壁无颜色、纯白的瓷碗;
2、还是想要选择内壁有彩釉的,推荐釉下彩和釉中彩的瓷碗。
Ps:内壁有彩釉时,可以伸手摸摸彩釉表面,如果凹凸不平,用指甲抠还会出现脱落现象,则说明是釉上彩,最好不要购买。
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玻璃碗:最推荐
从安全性角度来说,玻璃碗可能是最好的选择。
玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,所以它基本不会渗出有害物质。
当然它也不是十全十美的:隔热性不好,简称烫手;容易摔碎,不适合小孩子和手残星人。
玻璃碗使用要点:
1、购买时最好选择无色、无图案、透明,碗身没气泡、没杂质,以及透过杯子看物体基本不走形的玻璃碗。
2、注意不要冷热交替使用(如冰箱拿出的玻璃碗直接装热汤、留有食物高温度的玻璃碗直接放冷水里),否则易使玻璃碗炸裂。
现在,
大伙儿应该知道怎么选择安全的碗了吧,
为了自己的健康,
碗,也是不能忽视的哦~
不点赞,不许走~